每年一到涼季（11月至次年2月)就是去有泰國小歐洲之稱的 考艾Khao Yai 旅遊旺季，天氣涼爽也是賞花最美的時候，除了賞花還有很多值得去的地方，像是泰國第一座國家公園、可以親近動物的農場、葡萄園參觀釀酒過程、想拍美照的話有很多有絕美咖啡廳、想有不同住宿體驗的話有很多特色飯店入住，真的很推薦大家安排一場考艾的自由行
最近跟家人又去了一趟考艾旅行，真的已經數不清是第幾次來玩，但每次來都有不同的驚喜，這次選擇了一間融合現代風格和泰國東北文化元素的度假村 La Cocotte Villa & Farm Khao Yai ，一家人都很喜歡也度過了一個愉快的假期
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距離曼谷只要兩到三小時的車程，就可以來到這個世外桃源，考艾因為地方大飯店大多位置較偏僻，交通方面強烈建議大家採包車或自駕的方式
La Cocotte Villa & Farm 提供四種房型，共十四間客房，每一種都充分展現奢華與現代設計，並融入優雅的東北手工藝品。
每間房皆獨棟設計，會有高爾夫球車接送到房門口
腳踏車可以免費租借在度假村範圍内使用
我們入住的是163平方公尺 由火車車廂改建而成 Easter Egg，兩個車廂分別是兩間客房，可入住四個成人
兩節火車車廂分別是兩間臥室，一間較大的是附有一張大床
主臥的設計真的好漂亮, 客廳的另一邊是Mini Bar跟浴室
Mini Bar裡的零食跟飲料都已包含在房價內，可以隨便享用
浴室是以大理石跟金色為主，整體感覺就很奢華
洗浴用品也很齊全，有沐浴乳、洗髮精、潤膚乳是自家有機品牌，味道很香我們還另外買了幾瓶回家
牙刷、牙膏、浴帽、還有泡澡用浴鹽也有
另一個車廂是較小的房間内有兩張單人床，也有獨立的衛浴跟Mini Bar
晚上坐在外面耳邊能聽見的是大自然的蟲鳴鳥叫，微風輕輕吹過彷彿把煩惱一起帶走，不自覺心變得緩慢
戶外休息區中間有一個圓形的溫水按摩浴池以及篝火
Cottages
適合兩人入住的Cottage小屋，三角形的外觀設計靈感來自歐洲鄉村的小木屋，很有私密的感覺
3 Bedroom Pool Villa
有三間睡房，Villa 裡有私人泳池，適合家庭和朋友團體入住
飯店裡唯一的餐廳 The Egg Bar & Restaurant 提供東北Fusion餐點，裝潢也很漂亮，綠樹成蔭，很多適合拍照的角落
我們有一天晚上不想外出就在這裡吃晚餐，餐點份量都很大也好吃，推薦大家來這裡用餐
從進來的瞬間就感覺自己置身於綠意盎然的花園中，到處都種了很多綠植
The Egg 的設計靈感來自於雞的形狀。室內以竹子為主，營造出大自然的感覺
早餐是採單點式，一份不夠還可以再加點，主餐以外還有附沙拉、麵包跟水果，真的很豐富
Ellie最愛的兒童玩樂區就在餐廳後方，有帶小孩來也不怕會無聊
除了來這裡放鬆度假村也有活動可以參加，像是Drinking Class, Cooking Class 還有到Porjai Farm 收集雞蛋都是住客可免費參加的活動
入住期間我們參加了制作Pancake的Cooking class，菜品都是每天不一樣會調換的，所以大家可以提前詢問飯店
飯店裡的有自己的有機農場 Porjai Farm，蔬菜、香料等都是自己種，再供應給自家餐廳
我們有參加每天上午8點/下午4點每天兩輪的 Farm Tour
房客都可以免費參加，可以自己動手DIY仙人掌，收集有機蔬菜、新鮮雞蛋，帶到The Egg 餐廳給他們幫忙做成早餐
Ellie在這裡玩的很開心，真是一個很好的親子活動
La Cocotte Villa & Farm Khao Yai
地址: 195 9, Khanong Phra, Pak Chong District, Nakhon Ratchasima 30450
官網: https://www.lacocottevillakhaoyai.com/
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